¿POR QUÉ HUEVO Y POR QUÉ ORGÁNICO?
El huevo orgánico tiene una serie de protocolos que se deben seguir: las gallinas deben ser alimentadas con productos orgánicos, deben salir al aire libre (los productores masivos encierran a las gallinas 24 horas y 7 días a la semana para que desconozcan si es de día o de noche y sigan continuamente poniendo huevos), no se les administran antibióticos a menos que exista un brote epidemiológico y, finalmente, el producto debe estar libre de pesticidas, aditivos alimenticios y respetar el medio ambiente... Seguir leyendo http://www.vidaculinaria.com.mx/por-tu-salud-octubre2012.html
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