En 1995 la National Organic Standards Board adoptó el termino de ORGÁNICO: "Agricultura orgánica es un sistema de producción ecológica que promueve y destaca la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Está basada en el uso mínimo de componentes externos a la granja y en prácticas que restauran, mantienen y destacan la armonía ecológica."
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